|
Peynirli Rulo Patlıcan tarifi. Peynirli Rulo Patlıcan nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
Yarım santim kalınlığında 12 dilim patlıcan2 kahve fincanı lor peyniri100 gr küp doğranmış dil peyniri2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi 1 çorba kaşığı sarmısak sosu4 çorba kaşığı domates salçası12 adet iri maydanoz yağrağı3 çorba kaşığı zeytinyağı1 çorba kaşığı suTuz, karabiber
Tarif :
Fırını 180 oC' ye ayarlayınız.
Patlıcan dilimlerini yağlı kağıtla döşenmiş fırın kalıbına diziniz.
Tuz serpip, yağ sürünüz.
Üzerini yağlı kağıtla kapatıp su serpin ve fırında 20 dk. pişiriniz.
Dil, lor ve kaşar peyniri, sarmısak sosu ve bir tutam karabiberi bir kasede karıştırınız.
Fırında pişmiş patlıcan dilimlerini düz bir zemine dizip, soğumaya bırakınız.
Hazırladığınız içi dilimlerin üzerine koyunuz.
Rulo şeklinde sarıp, maydanoz sapıyla bağlayınız.
yağlanmış bir kalıba dizip, üzerine domates salçasını gezdiriniz.
Alüminyum kağıtla kaplayıp, önceden ısıtılmış 180 oC' li fırında 10 dk. pişiriniz.
Kağıdı çıkarın ve üzerinin kızarması için 5 dk. daha pişirip, sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Peynirli Rulo Patlıcan tarifi, Peynirli Rulo Patlıcan nasıl yapılır? , Peynirli Rulo Patlıcan nasıl hazırlanır?
|
|
