|
Peynirli Patlıcan tarifi. Peynirli Patlıcan nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
4 adet patlıcan250 gr beyaz peynirYarım demet maydanoz3 adet yumurta Kızartmak için sıvıyağ
Tarif :
Patlıcanları alacalı soyunuz.
Yuvarlak ve kalın dilimler halinde kesiniz.
Herbir dilimi birbirinden kopmayacak şekilde ortasından keserek cep şeklinde açın ve tuzlu suda acısının çıkması için 5-10 dk. bekletiniz.
Suyunu süzün ve kurulayınız.
Beyaz peyniri çatalla ezip, ince kıyılmış maydanoz ve 1 adet yumurta ile karıştırınız.
Hazırladığınız karışımı dilimlediğiniz patlıcanların arasına sürüp kapatınız.
Ayrı bir kasede kalan yumurtaları çırpınız.
Patlıcan dilimlerini yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartın ve sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Peynirli Patlıcan tarifi, Peynirli Patlıcan nasıl yapılır? , Peynirli Patlıcan nasıl hazırlanır?
|
