
Tarım ve Ziraat Bilgi Bankası...

Tarımsal Haberler

Patlıcan Tava tarifi. Patlıcan Tava nasıl yapılır

Malzemeler :

200 gr kuşbaşı et

1 tatlı kaşığı salça

1 çorba kaşığı margarin

2 adet patlıcan

2 Sivribiber

2 adet domates

5 diş sarımsak

Tuz, karabiber

Tarif :

200 gr kuşbaşı eti ara sıra karıştırarak kavurunuz.

Etler suyunu çekince 1 çorba kaşığı yağ ve 1 tatlı kaşığı salçayı ilave ediniz.

Üzerine küp şeklinde doğranmış ve tuzlu suda bekletilmiş 2 adet patlıcanı ekleyiniz.

2 adet domates ve 2 adet sivribiberi küp şeklinde doğrayınız.

Sarımsağı yemeklik doğrayıp, tencereye ekleyiniz.

Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriniz.

Dilediğiniz miktarda tuz ve karabiber serpip, servis yapabilirsiniz.

Anahtar Kelimeler :

Patlıcan Tava tarifi, Patlıcan Tava nasıl yapılır? , Patlıcan Tava nasıl hazırlanır?