|
Patlıcan Beğendi tarifi. Patlıcan Beğendi nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
1 kg patlıcan1 adet limon suyu1 kahve fincanı un3 yemek kaşığı margarin1.5 su bardağı süt1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniriTuz, karabiber
Tarif :
1 Kilo patlıcanı, ateşte çevirerek pişiriniz.
Kabukları yanmaya başlarken ateşten alın ve kabuklarını sıyırarak soyup, limonlu suyun içinde bekletiniz.
1 Kahve unla, 3 çorba kaşığı margarini tahta kaşık yardımıyla tencerede 2-3 dk. kavurunuz.
Patlıcanları sıkarak sudan çıkartın ve bıçakla kıyıp, unun içine katınız.
1,5 Su bardağı sütü azar azar karışıma ekleyip, karıştırınız.
5-10 dk. pişirdikten sonra 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiberi ilave ediniz.
Izgara etlerle birlikte servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Patlıcan Beğendi tarifi, Patlıcan Beğendi nasıl yapılır? , Patlıcan Beğendi nasıl hazırlanır?
|
|
