Patlıcan Sandviç tarifi _ Patlıcan Sandviç nasıl yapılır

Patlıcan Sandviç tarifi. Patlıcan Sandviç nasıl yapılır

Yemek Tarifleri

Malzemeler :

1 adet iri patlıcan

1 adet dolmalık biber

50 grhaşlanmış tavuk göğsü

2 adet haşlanmış taze fasulye

2 çorba kaşığı sarımsaklı yoğurt

50 grbeyaz peynir

1 adet domates

1 çorba kaşığı domates suyu

Kızartmak için:

Sıvıyağ

Tarif :

Patlıcanın kabuğunu tamamen soyunuz.

Uzunlamasına üç parçaya ayırınız.

Dolmalık biberin çekirdek yatağını çıkardıktan sonra, sıvıyağda patlıcan ile birlikte kızartınız.

Fazla yağını süzmek için kağıt mutfak havlusu üzerinde biraz bekletiniz.

Patlıcanın ilk dilimini düz bir tabağa alınız.

Taze fasulye ve tavuk etini ince-uzun doğrayınız.

1 Çorba kaşığı sarmısaklı yoğurt ile karıştırınız.

Bu karışımı ilk patlıcan diliminin üzerine yayınız.

İkinci patlıcan dilimini karışımın üzerine yerleştiriniz.

Bu dilimin üzerine ince dilimlenmiş domates ile peynir yerleştiriniz.

Son dilimi malzemenin üzerine kapatınız.

1 Çorba kaşığı domates suyu gezdiriniz.

Servis yapınız.

Anahtar Kelimeler :