|
Etli Yeşil Mercimek tarifi. Etli Yeşil Mercimek nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
500 gr kuşbaşı et 2 çorba kaşığı margarin 2 su bardağı yeşil mercimek 3-4 adet soğan (halka şeklinde doğranmış) 1 çorba kaşığı salça Tuz
Tarif :
Eti bir tencereye koyup, bol miktarda soğan ve margarin ilave ediniz.
Bol soğan koymak, mercimeğin lezzetini arttıracaktır.
Orta hararetli ateşe koyup, soğanlar hafif sararıncaya ve et de kendi bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurunuz.
Sulandırılmış salçayı ilave edip karıştırınız.
5-6 Su bardağı su koyup, akşamdan ıslanmış veya haşlanmış mercimekleri yıkayıp ilave ediniz.
Orta hararetli ateşte, et ve mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
İnmesene yakın, tuzu atıp 1-2 taşım daha kaynatınız.
Mercimeklerin suyu yüzeylerine inince servis tabağına boşaltıp, sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Etli Yeşil Mercimek tarifi, Etli Yeşil Mercimek nasıl yapılır? , Etli Yeşil Mercimek nasıl hazırlanır?
|
|
