Püreli Mantar Salatası tarifi. Püreli Mantar Salatası nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
250 gr mantar1 çay bardağı pirinç1 kahve fincanı sıvıyağ1 adet domates4-5 adet kornişon turşu2 adet taze sarımsakYarım demet maydanoz2 adet taze soğan4 adet haşlanmış patates2 adet haşlanmış halka halka doğranmış havuç1 çay bardağı süt1 çorba kaşığı margarin1 çorba kaşığı limon suyu1 çorba kaşığı tozşekerTuz
Tarif :
Mantarları dörde kesiniz.
Üzerini hafifçe aşacak kadar su ilave ediniz.
1 Çorba kaşığı şeker ve limon suyu ilavesi ile mantarları haşlayınız.
Mantarlar yumuşadığında ateşten alıp, suyunu süzünüz.
Pirinçleri diriliklerini kaybedene kadar haşlayınız.
Domatesin kabuklarını soyup, küp şeklinde doğrayınız.
Kornişon turşuyu küçük küçük doğrayınız.
Taze sarmısakları, maydanoz ve taze soğanları ince ince doğrayınız.
Hepsini bir kasede birleştiriniz.
İçine sıvıyağ, limon suyu ve tuz ekleyip, karıştırınız.
Bu arada haşlanmış patatesleri soyup, sıcaklığını kaybetmeden rendeleyiniz.
Sıcak sütü, oda sıcaklığında yumuşamış margarini ve tuzu ekleyerek robotta püre kıvamına getiriniz.
Servis tabağına püreyi alıp, düzgün şekiller vererek ortasını açınız.
Kenarlarına haşlanmış halka şeklinde doğranmış havuçları diziniz.
Ortasına mantarlı salatayı koyup, servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Püreli Mantar Salatası tarifi, Püreli Mantar Salatası nasıl yapılır? , Püreli Mantar Salatası nasıl hazırlanır?
|
|
Tarımsal Amaçlı Kooperatifler 
