Kuşkonmaz Salatası tarifi _ Kuşkonmaz Salatası nasıl yapılır

Kuşkonmaz Salatası tarifi. Kuşkonmaz Salatası nasıl yapılır

Yemek Tarifleri

Malzemeler :

2 adet kuşkonmaz

2 adet patates

300 gr çalı fasulyesi

1 adet en küçük boy lahana

3 adet yumurta

1 adet limon

3 adet kornişon

Yeteri kadar mayonez

Yeteri kadar zeytinyağı, karabiber ve tuz

Tarif :

Kuşkonmaz ve çalı fasulyesini ayıklayıp, yıkayınız.

Patateslerin kabuklarını soyup tavla zarı büyüklüğünde doğrayınız.

Lahanın yapraklarını ayırıp iyice yıkadıktan sonra küçük parçalar halinde doğrayınız.

Kuşkonmaz, fasulye, patates ve lahanaları ayrı kaplarda, tuzlu su ile haşlayıp suyunu süzünüz.

Yumurtaları katı oluncaya kadar haşlayınız.

Kuşkonmazları küçük parçalara bölünüp salata tabağına koyunuz.

Patetes, lahana ve fasulyeleri ilave edip tuzladıktan sonra iyice karıştırınız.

Üstünü mayonezle kaplayınız.

Dilimlenmiş katı yumurta ve kornişonlarla mayonezin üstünü süsleyiniz.

Bir süre buzdolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

Anahtar Kelimeler :