Karışık Mevsim Salatası tarifi _ Karışık Mevsim Salatası nasıl yapılır

Karışık Mevsim Salatası tarifi. Karışık Mevsim Salatası nasıl yapılır

Yemek Tarifleri

Malzemeler :

1 adet küçük kıvırcık salata

1 Demet roka

Yarım demet taze nane

1 adet kırmızı soğan

10 adet küçük turp

2 adet taze soğan

4-5 dal maydanoz

4 adet siyah zeytin

4 adet yeşil zeytin

1 Kase konserve mısır

Yarım limon suyu

4 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı hardal

100 gr beyaz peynir

Tuz, karabiber

Tarif :

Kıvırcık salata, roka ve nane yapraklarını ayıklayıp tek tek yıkayınız.

Kıvırcık ve rokayı ince şeritler halinde doğrayınız.

Kırmızı soğan ve turpları dilimleyiniz.

Taze soğan ve maydanozu temizleyip kıyınız.

Hazırladığınız malzemeleri derin bir salata kasesine alıp, karıştırınız.

Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp ince ince dilimleyiniz.

Mısır ve zeytin dilimlerini salataya ilave edip karıştırınız.

Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve hardalı küçük bir kasede karıştırıp salata sosunu hazırlayınız.

Malzemeleri birbirine yedirinceye kadar iyice çırpınız.

Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirerek dökünüz.

Yavaş yavaş karıştırınız.

Peyniri küp şeklinde doğrayıp salatanın üzerine serpiniz.

Nane yaprakları ile süsleyip 10 dk. kadar beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

NOT : Her mevsimde kolayca bulunabilen malzemelerle hazırlanan salata tarifini ince dilimlenmiş domates, salatalık, taze semizotu ve haşlanmış yumurta ile zenginleştirebilirsiniz.

Hepsi salatanın lezzetine lezzet katmanın yanısıra, besleyici özelliğini de artıracaktır.

Anahtar Kelimeler :