Peynirli Poğaça tarifi _ Peynirli Poğaça nasıl yapılır

Peynirli Poğaça tarifi. Peynirli Poğaça nasıl yapılır

Yemek Tarifleri

Malzemeler :

1 kg un

250 gr margarin

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı süt

2 adet yumurta

2 çorba kaşığı yaş maya

100 gr beyaz peynir

Tuz

Üzerine serpmek için : Susam veya çörek otu

Tarif :

Un, oda sıcaklığında yumuşamış margarin, sıvıyağ, süt, maya, 1 adet yumurta ve 1 adet yumurtanın akını geniş bie kap içinde karıştırınız.

Ancak ikinci yumurtanın sarısını poğaçaların üzerine sürmek için ayırınız.

Malzemeler bütünleşecek şekilde yoğurunuz.

Poğaça hamuru yağlı olduğundan hamura şekil verirken elinizle eziniz.

Ezilmediği takdirde poğaçalar pişme sırasında çatlayabilir.

Hamura şelik verdikten sonra içine beyaz peynir koyup, kapatınız.

Üzerlerine yumurta sarısı sürünüz.

Arzuya göre üzerine susam veya çörek otu serpiniz.

Önceden ısıtılmış 200 ^oC' li fırında poğaçaların üzeri pembeleşene kadar pişiriniz.

Anahtar Kelimeler :