Malzemeler :

• Hamur malzemesi :
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• Bir tutam tuz
• Krep harçları :
• 1) Yarım su bardağı bal
• 200 gr çekilmiş badem
• 50 gr tereyağ (3.5 çorba kaşığı)
• 2) 200 gr lor peyniri
• 1 kahve fincanı kuru üzüm
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• NOT : Bütün börek içleri ve her türlü marmelatlar krep harcı olarak kullanılabilir.

Tarif :

• Birinci harç malzemelerini karışrırarak 2 dk. pişiriniz.
• İkinci harç malzemelerini karıtırınız.
  
  Hamuru için :
  
• Süt, un, yumurta ve tuz bir kasenin içinde iyice karıştırınız.
• Daha sonra bu harcı süzgeçten geçiriniz.
• Teflon veya normal bir tavayı kızdırın ve hafifçe yağlayınız.
• Bu karışımdan küçük bir kepçe alarak tavaya dökünüz.
• Harç tavanın dibine yayılmalı ve çok ince bir tabaka meydana getirilmelidir.
• Altı kızarınca spatula ile çevirin ve 1 dk. kadar diğer yüzünü de pişiriniz.
• Önceden hazırlamış olduğunuz krep harçlarını içine koyarak servis yapabilirsiniz.