|
Somonlu Krep tarifi. Somonlu Krep nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
300 gr somon fümeYarım su bardağı süt2 Yemek kaşığı un150 gr kutu krem beyaz peynir1 adet yumurta1 adet limon8 Yemek kaşığı sıvıyağYarım demet maydanozYarım demet dereotu2 Yemek kaşığı sirkeTuz, karabiber
Tarif :
Sütü, un ve bir tutam tuz ile karıştırıp, 10 dakikadinlendiriniz.
Yumurtayı ekleyip, karıştırmaya devam ediniz.
Tavaya bir çorba kaşığı yağ koyup, hamurun yarısıyla bir kerep pişiriniz.
Kalan hamuru da bir kaşık yağ ile aynı şekilde hazırlayın ve her birini ayrı bir tabağa alınız.
Limonun kabuğunu ince ince rendeleyin ve suyunu sıkınız.
Yeşillikleri kıyın, yarısını krem beyaz peynirle karıştırınız.
Tuz, karabiber, limon suyu ve kabuğunu ekleyip karıştırınız.
Karışımı kreplerin üzerine yayın, somonları üzerine koyun ve rulo şeklinde sarınız.
üzerini şeffaf folyo ile kapatıp, buzdolabında 1 saatdinlendiriniz.
Kalan yağı sirke, tuz ve ayırdığınız yeşilliklerle karıştırınız.
Limon suyu ekleyip, hazırladığınız sosu servis tabaklarına bölüştürünüz.
Dolaptan çıkardığınız krepleri altışar parçaya bölünüz.
Sosun üzerine yerleştirip, servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Somonlu Krep tarifi, Somonlu Krep nasıl yapılır? , Somonlu Krep nasıl hazırlanır?
|
|
