|
Erikli Krep tarifi. Erikli Krep nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
800 gr mürdüm eriği100 gr tereyağı150 gr tozşeker1 adet yumurta 250 ml. süt200 gr kremşanti150 gr un2-3 Yemek kaşığı portakal suyu500 ml. vanilyalı dondurma 3 Yemek kaşığı pudra şekeri 1-2 Yemek kaşığı tarçınTuz
Tarif :
Erikleri yıkayıp, süzünüz.
İkiye kesip, çekirdeklerini çıkarınız.
18 Adet yarım eriği süslemek için ayırınız.
Kalan erikleri 40 gr tereyağı, şeker ve tarçınla yassı bir tencerede karıştırarak 15 dk. ağzı açık olarak pişirip, soğumaya bırakınız.
Krepler için bir kasede yumurta, un, 1 tutam tuz ve sütü iyice karıştırıp, düzgün bir hamur yapınız.
Üzerini nemli bir bezle öreterek 15 dakikadinlendiriniz.
Kremşantiyi katı çırpınız.
Pişmiş eriklerin yarısını ve portakal suyuyla birlikte karıştırınız.
Orta büyüklükteki yapışmaz bir tavada onar gr tereyağı koyarak peşpeşe 6 adet ince pişirin ve sıcak tutunuz.
Krepleri tabaklara alın ortalarına erikli karışımı koyun ve kapatınız.
Kalan erik reçeli, yarım erikler ve vanilyalı dondurma ile süsleyiniz.
Pudra şekeri serpip, hemen servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Erikli Krep tarifi, Erikli Krep nasıl yapılır? , Erikli Krep nasıl hazırlanır?
|
|
