Tarım ve Ziraat Bilgi Bankası
Toros Tarım Banner

Malzemeler :

  • Keki için :
  • 7 adet yumarta
  • 150 grşeker (3 kahve fincanı)
  • 150 grun (3 kahve fincanı)
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 Paker kabartma tozu
  • Çikolatalı vaya vanilyalı hazır kek de kullanabilirsiniz.
  • Kreması için :
  • 400 grkrem şanti
  • 200 grsütsüz çikolata
  • 100 grçikolata parçası
  • 2 su bardağı süt
  • Süslemek için 1 çorba kaşığı kakao

Tarif :

  • Şeker ve yumurtaları mikserle karıştırın, krema kıvamı aldığında elenmiş kabartma tozu, kakao ve unu ilave edip karıştırınız.
  • Yağlı kağıt döşenmiş kelepçeli bir kek kalıbına hazırladığınız hamuru dökünüz.
  • 180 oC' ye ayarlanmış sıcak fırında 20-25 dk. pişiriniz.
  • Keki fırından çıkardıktan sonra enine üç parçaya bölünüz.
  • Kreması için 400 gr krem şantiyi 2 su bardağı sütle mikserde 5-10 dk. çırpınız.
  • Bu karışımdan 4-5 kaşık ayırıp bir kenara koyunuz.
  • 200 gr sütsüz çikolatayı benmari usulü eritin (cezveyi içi sıcak su dolu bir kabın içine oturtup kısık ateşte devamlı karıştırarak eritin).
  • Krem şantiyle erittiğiniz çikolatayı güzelce karıştırınız.
  • Kekin ilk katına ilk önce şeketli su veya süt sürünüz.
  • Şekerli su veya süt sürdüğünüz kekin üzerine kremanın yaklaşık üçte birini yayınız.
  • Kremanın üzerine çikolata parçalarından serpiştirin ve ikinci keki üzerine kapatınız.
  • Tekrar şekerli su veya süt sürünüz.
  • Üzerine kremayı yayın ve tekrar çikolata parçaları serpiştiriniz.
  • Üzerine son keki de kapatın ve çok az şekerli karışımdan sürünüz.
  • Pastanın kenarlarını verevine aşağıya doğru genişleyecek şekilde kesiniz.
  • Uçlarından birer dilim kesin ve kremayla yapıştırarak pastanın üzerine koyunuz.
  • Üzerini kremayla sıvayınız.
  • Pastanın uçlarına ayırdığınız beyaz krem şantiden sürünüz.
  • Kakaoyu bir kağıt üzerine dökünüz.
  • Yuvarlak küçük bir kalıbı kakaoya batırın ve beyaz bölümlere bastırarak şekiller verin.
  • Üzerine çikolata parçaları serpin ve süsleyip buzdolabında bekletiniz.
  • Dinlendirdiğiniz pastayı dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
  • NOT : Kütük pastanın parçalarını birleştirerek çam pasta yapabilirsiniz.

 

Yorumlar

Yorum Ekle/Görüş Bildir

Adınız Soyadınız
E-mail Adresi
Telefon Numarası
Yorumunuz
Yandaki kutucuğa 589 Yazınız
Sponsorlu Bağlantılar
Teklif isteyenler
  • Patates için tohum teklifi isteyenler (1) kişi
  • Yağlık Ayçiçeği için tohum teklifi isteyenler (1) kişi
  • Susam için tohum teklifi isteyenler (1) kişi
  • Tritikale için tohum teklifi isteyenler (1) kişi
  • Arpa için tohum teklifi isteyenler (1) kişi

Diğer teklif isteyenler >>


Son Forum Paylaşımları

Smart fresh denilen ilaçla ilaçlanan elmanın insan sağlığına etkileri (2 yorum)

Biçerle biçilebilen çerezlik ayçiçeği çeşidini eken varmı (1 yorum)

Patatesleri ekmeye başladınızmı (3 yorum)

Pan 88 çeşidi soğanı kaç gramla ekiyonuz (11 yorum)

Patates fiyatları 2016 yılında kac para olur (37 yorum)

Diğer forum başlıkları >>


 

ÖNE ÇIKAN HABERLER
Toros Tarım dan  Gübreleme Rehberi kitabı
2014 yılı  Mazot, gübre ve toprak analizi desteği başvuru süresi uzatıldı.
Buğday prim destekleri ve hayvancılık destekleri ödenecek.
Mazot gübre ve yem bitkisi desteklemeleri 28 şubatta ödeniyor.