
Tarım ve Ziraat Bilgi Bankası...

Tarımsal Haberler

Alman Usulü Cheese Cake tarifi. Alman Usulü Cheese Cake nasıl yapılır

Malzemeler :

Hamur için :

1.5 su bardağı un

2.5 çorba kaşığı tozşeker

5 çorba kaşığı tereyağı veya margarin

1 adet yumurta

Üstü için :

400 gr tam yağlı tuzsuz yumuşak peynir yada lor peyniri

150 gr çiğ krema

3 adet yumurta

3.5 çorba kaşığı tereyağı veya margarin

5 çorba kaşığı tozşeker

1 adet limon

50 gr kuru üzüm

6.5 çorba kaşığı pudra şekeri

Tarif :

Fırını 190 derecede ısıtınız.

Derin bir kalıbı yağlayınız.

Hamur için tozşeker ve unu karıştırınız.

İçine yağı da katarak iyice yoğurunuz.

Yumurtayı da kattıktan sonra yarım saat dinlenmeye bırakınız.

Peyniri, kremayı, yumurtayı, yağı, tozşekeri ve limon suyu ile rendelenmiş limon kabuğunu karıştırınız.

Yumuşak bir kıvama geldiğinde içine üzümleri ekleyiniz.

Hamuru kalıbın içine dökün ve peynirli karışımı üstüne dökünüz.

Daha sonra yaklaşık 40 dk. kadar pişiriniz.

Soğuduktan sonra kalıptan çıkararak üstüne pudra şekeri serpip, servis yapabilirsiniz.

Anahtar Kelimeler :

Alman Usulü Cheese Cake tarifi, Alman Usulü Cheese Cake nasıl yapılır? , Alman Usulü Cheese Cake nasıl hazırlanır?