Elmalı Çikolatalı Cheesecake tarifi _ Elmalı Çikolatalı Cheesecake nasıl yapılır

Elmalı Çikolatalı Cheesecake tarifi. Elmalı Çikolatalı Cheesecake nasıl yapılır

Yemek Tarifleri

Malzemeler :

6 adet çikolatalı gofret

50 gr margarin

200 gr labne paynir

1 su bardağı tozşeker

3 çorba kaşığı un

3 adet yumurta

200 gr krema

2 çay kaşığı vanilya

2 adet elma

200 gr çikolata

Tarif :

Çikolatalı gofretleri çok küçük parçalara bölün ve oda sıcaklığındaki margarinle karıştırınız.

18 cm. çapındaki yuvarlak bir kalıbı yağlı kağıt ile kaplayınız.

Kalıbın dibine gofretli karışımı bastırınız.

180 ^oC' li fırında 10 dk. pişiriniz.

Bir mikser yardımı ile labne peynirini iyice çırpınız.

Ardından şekeri ve unu ekleyiniz.

Hepsini iyice karışana kadar çırpınız.

Üzerine yumurtaları da ekleyip, iyice karıştırınız.

Kremanın yarısını ve vanilyayı da katıp, tekrar karıştırınız.

Son olarak kabukları soyulmuş elmaları patates cipsi inceliğinde dilimleyip, karışıma katın ve karıştırınız.

Kalıpta soğumuş gofretlerin üzerine dökünüz.

Fırına verip, 1 saat kadar pişiriniz.

Çıkarıp, soğumaya bırakınız.

200 gr çikolatayı benmari usulü eritiniz.

Üzerine kremanın kalan kısmını ekleyip, iyice karıştırınız.

Bu karışımı fırından aldığınız kekin üzerine gezdirerek dökünüz.

Buzlukta dondurunuz.

Çikolata donduktan sonra dilimleyip, servis yapabilirsiniz.

Anahtar Kelimeler :