Doğum Günü Pastası tarifi _ Doğum Günü Pastası nasıl yapılır

Doğum Günü Pastası tarifi. Doğum Günü Pastası nasıl yapılır

Yemek Tarifleri

Malzemeler :

8 adet yumurta

4 çorba kaşığı sıcak su

1 su bardağı tozşeker

1 tutam tuz

1 paket vanilya

100 gr un (1 su badağı)

1 paket kabartma tozu

Kreması için :

1 paket vanilyalı puding

1.5 su bardağı süt

1 paket vanilya

1 paket krem şanti (tarife göre hazırlayın)

8 adet kivi

200 gr çilek

100 gr soyulmuş badem

16 çorba kaşığı tereyağı

2 Su batdağı un

1 litre süt

2 çorba kaşığı tarçın

4.5 su bardağı tozşeker

Tarif :

4 adet yumurtayı sıcak su ile iyice çırpınız.

Diğer 4 yumurtayının sarılarını yarım su bardağı tozşekerle çırpınız.

Yumurtaların aklarını ise bir tutam tuzla kar haline getiriniz.

Şekerle karıştırılan yumurtaların üzerine vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyiniz.

Arta kalan tozşekeri yumurta aklarına ilave edin ve unlu karışıma ekleyiniz.

Sıcak su ile çırptığınız yumurtaları da ekleyiniz ve karıştırınız.

Kek hamurunu yağlanmış fırın tepsisine dökünüz.

200 derecede 40-45 dk. pişiriniz.

Fırından çıkartıp soğutunuz.

Kreması için ; vanilyalı pudingi sütle pişirin, vanilyayı katıp ateşten alınız.

Soğutup krem şantiyi ilave ediniz.

2-3 dk. mikserle çırpın ve kremayı ikiye ayırınız.

Taze veya dondurulmuş çileğin yarısını ezerek ikiye ayırdığınız kremalardan birine katınız.

Keki ikiye bölüp, bir parçasının üzerine çilekli kremanın yarısını sürünüz.

Bunun üzerine dilimlenmiş 5 adet kiviyi yerleştiriniz.

Kalan çilekli kremayı kivilerin üzerine yayınız.

Kekin diğer yarısıyla üzerini örtünüz.

Vanilyalı kremayı kekin her tarafına sürünüz.

Pastanın üzerini kivi, çilek dilimleri ve kıyılmış bademle süsleyip, servis yapabilirsiniz.

Anahtar Kelimeler :