Çikolata Parçalı Kek tarifi _ Çikolata Parçalı Kek nasıl yapılır

Çikolata Parçalı Kek tarifi. Çikolata Parçalı Kek nasıl yapılır

Yemek Tarifleri

Malzemeler :

2 adet ufalanmış sade bisküvi

1 adet mandalinanın kurutulmuş kabuğu

1 su bardağı sıvıyağ

2 su bardağı pudra şekeri

6 adet yumurta

2 su bardağı un

1 tutam muskat rendesi

1 tatlı kaşığı tarçın

Tarif :

Fırını 150 ^oC' ye ayarlayınız.

25 cm uzunluğunda bir kek kalıbını yağlayınız.

Ufalanmış bisküvileri kek kalıbının yanlarına ve kenarına serpiştiriniz.

Kurutulmuş mandalina kabuğunu küçük küçük kıyınız.

Bir kapta sıvıyağı ve pudraşakerini beyaz renk alana kadar çırpınız.

Yumurtaların aklarını sarılarından ayırınız.

Sarılarını daha önceden hazırladığınız karışıma katınız.

Unu serpiştiriniz.

Kıyılmış mandalina kabuğunu, muskat rendesini ve tarçını da katınız.

Yumurta aklarını da çırpınız.

Metal bir kaşık yardımıyla hamura katınız.

Hamuru kalıba dökünüz.

Üzerini aliminyum folyo ile kaplayınız.

Düşük ısılı fırında 2 saat pişiriniz.

Not:Muskat, diğer adıyla hintcevizi bir tür baharattır.

Aktarlarda bulabilirsiniz.

Anahtar Kelimeler :