Böğürtlenli Kek tarifi _ Böğürtlenli Kek nasıl yapılır

Böğürtlenli Kek tarifi. Böğürtlenli Kek nasıl yapılır

Yemek Tarifleri

Malzemeler :

Kek için:

2 su bardağı kekun

2 adet yumurta

Yarım su bardağı tozşeker

6.5 çorba kaşığı margarin

1 su bardağı böğürtlen

1 tatlı kaşığı kakao

Kreması için:

1 paket vanilya

Yarım litre süt

Yarım su bardağı sıcak su

3 yaprak jelatin

Süslemek için:

1.5 su bardağı böğürtlen

Yarım demetten az nane

Tarif :

Oda sıcaklığındaki yumurtaları tozşekerle birlikte çırpınız.

Ardından oda sıcaklığındaki margarini üzerine ekleyiniz.

İyice çırpınız.

Son olarak kekunu ve kakaoyu ekleyiniz.

Tekrar çırpınız.

Hamuru 20*30 cm ebadında yağlanmış kalıbın içine dökünüz.

Böğürtlenleri hamurun üzerine serpiniz.

Önceden ısıtılmış 200 ^oC fırında 25-30 dk. pişiriniz.

Pişince, fırından çıkarıp, soğumaya bırakınız.

Vanilyalı pudingi sütle beraber bir tencereye alınız.

Orta hararetli bir ateşte karıştırarak pişiriniz.

Diğer tarafta 3 yaprak jelatini yarım su bardağı sıcak su içinde eritiniz.

Koyulaşmaya başlayan pudingi ocaktan indiriniz.

erimiş jelatini içine katıp, iyice karıştırınız.

Bu tencereyi içi soğuk su dolu bir kaba oturtun ve karışırarak soğutunuz.

Soğuyan pudingi kekin üzerine dökünüz.

Böğürtlenleri pudingin üzerine sıralayınız.

Soğumaya bırakınız.

Puding soğuduğunda keki kare kare dilimleyiniz.

Böğürtlen ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Anahtar Kelimeler :