Vişneli Pilav tarifi _ Vişneli Pilav nasıl yapılır

Vişneli Pilav tarifi. Vişneli Pilav nasıl yapılır

Yemek Tarifleri

Malzemeler :

2 su bardağı pirinç

1 adet soğan

500 gr vişne

250 gr kuşbaşı et

150 gr tereyağı

2 su bardağı su

2.5 çorba kaşığı tozşeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı sıvıyağ

1 çorba kaşığı dolmalık fıstık

Tarif :

2 Su bardağı pirinci sıcak ve tuzlu suda 1 saat bekletiniz.

1 Adet soğanı rendeleyiniz.

1 Çorba kaşığı tereyağını tavada eritiniz.

İçine soğanları atın ve pembeleşene kadar kavurunuz.

Daha sonra 250 gr kuşbaşı eti ekleyiniz.

Etler suyunu çekince bir miktar sıcak su ilave edip pişiriniz.

2 Su bardağı suyu tencereye ilave ediniz.

1 Tatlı kaşığı tuz, yarım çorba kaşığı tozşeker ve geri kalan tereyağını tavaya alıp, eritiniz.

Yağ eriyince 2 su bardağı su ilave ediniz.

Pirinçleri iyice yıkayınız.

Su kaynayınca tencereye ilave ediniz.

Ocağın altını kısıp, 20 dk. pişiriniz.

Pilavı demlendirdikten sonra kek kalıbına boşaltınız.

Ortasına etleri yerleştiriniz.

Vişnelerin çekirdeklerini çıkarınız.

2 Çorba kaşığı tozşekerle ateşte karıştırınız.

Pilavın üzerine ateşte çevirdiğiniz vişneleri koyunuz.

1 Çorba kaşığı dolmalık fıstığı, 1 tatlı kaşığı sıvıyağda kavurunuz.

Fıstıkları da pilava ilave edip, servis yapabilirsiniz.

Anahtar Kelimeler :