Ana Sayfa
Balıkçı Barınakları
Çeşit Kataloğu
Çevre ve Orman
Tarımsal Desteklemeler
Faydalı Bilgiler
Firma Rehberi
Gıda
Gübreleme
Hastalık ve Zararlılar
Hayvancılık Köşemiz
Hizmetiçi Eğitim Programı
Madenler
Makine Desteklemesi
Peyzaj Süs Bitkileri
Staj Başvuruları
Su Ürünleri Grup Toplantısı
Sulama Bilgileri
Şifalı Bitkiler
Tarımsal Dokümanlar
Tarım Fuarları
Tarımsal İstatistikler
Tarımsal Mevzuat
Tarım Sözlüğü
Tarım Takvimi 
Tarımsal Amaçlı Kooperatifler
Üretici Birlikleri
Yemek Tarifleri
Yetiştiricilik Bilgileri
Zirai Mücadele İlaçları
Zirai Ürün Fiyat Endeksi
İletişim
|
Patlıcanlı Makarna tarifi. Patlıcanlı Makarna nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
1 paket spagetti (çubuk makarna)1 adet patlıcan2 adet soğan5 diş sarmısak4-5 adet iri domates1 adet çarliston biber1 avuç sihay zeytin2 çorba kaşığı kapari1 çay kaşığı fesleğen5 çorba kaşığı sıvıyağTuz
Tarif :
Makarnayı tuzlu suda haşlayınız.
Patlıcanları alaca soyup küp şeklinde doğrayınız.
Acı suyunu çıkarmak için tuzlu suda bekletip suyunu süzün ve kurulayınız.
Sıvıyağı tavada kızdırıp, patlıcanları ilave ederek kızartınız.
Soğanları ince ince doğrayıp, dövülmüş sarmısakla birlikte sıvıyağda kavurunuz.
Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayınız ve kavrulmakta olan soğana ekleyiniz.
Kızarmış patlıcan, ince doğranmış biber, çekirdekleri çıkarılmış zeytin ve kapariyi ilave ediniz.
Tuz ekleyip kapağı kapalı olarak birkaç dk. pişiriniz.
Makarnayı süzün ve hazırladığınız patlıcanlı sosla karıştırıp servis tabağına alınız.
Dilerseniz domates dilimleri ve maydanoz yaprakları ile süsleyip sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Patlıcanlı Makarna tarifi, Patlıcanlı Makarna nasıl yapılır? , Patlıcanlı Makarna nasıl hazırlanır?
|
|
|
