|
İstanbul Pilavı tarifi. İstanbul Pilavı nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
2 su bardağı pirinç125 gr tereyağı2 adet kesme şeker1 çay kaşığı safran1 Fiske zencefil2 su bardağı su 1 adet haşlanmış tavuk göğsü1 su bardağı haşlanmış bezelye 1 çorba kaşığı sıvıyağ1 çay bardağı badem1 çorba kaşığı kıyılmış antep fıstığı
Tarif :
Pirinci tuzlu suda 1 saat bekletiniz.
Nişastası gidinceye kadar bol suyla yıkayınız.
tencereye tereyağını koyup, eritiniz.
Tuz, şeker, safan ve zencefili ekleyiniz.
1-2 dk. karıştırarak pişiriniz.
2 Su bardağı su ilave ediniz.
Su kaynamaya başlayınca pirinci ilave edip, karıştırınız.
Üzerine didilmiş tavuk etlerini ve haşlanmış bezelyeleri koyunuz.
Kısık ateşte 15 dk. pişiriniz.
Bir tavada 1 çorba kaşığı sıvıyağla bademleri kavurup, ayıklanmış fıstıklarla beraber pilava ilave ediniz.
Karıştırarak servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : İstanbul Pilavı tarifi, İstanbul Pilavı nasıl yapılır? , İstanbul Pilavı nasıl hazırlanır?
|
|
