|
Havuçlu Büryan Pilavı tarifi. Havuçlu Büryan Pilavı nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
2 su bardağı pirinç6-7 adet haşlanmış kuzu gerdanı2 adet soğan4 çorba kaşığı tereyağı2 çorba kaşığı dolmalık fıstık2 çorba kaşığı kuşüzümü2 adet havuçYarım demet dereotu3 su bardağı etsuyuBir tutam tarçın ve tozşekerTuz, karabiber
Tarif :
Öncelikle ayıklanıp, yıkanmış 2 su bardağı pirinci kaynar tuzlu suda 2-3 saat bekletiniz.
Tencereye 4 çorba kaşığı tereyağını alınız.
Küçük doğranmış soğanları ilave edip, kavurunuz.
Sonra; 2 çorba kaşığı fıstık ve 2 çorba kaşığı kuşüzümünü de ekleyip, kavurmaya devam ediniz.
Rendelenmiş havuçları, ardından pirinçleri ekleyiniz.
3-4 dk. sonra gerdan etini ilave edip, tencereyi ocaktan alınız.
Dereotunu incecik kıyıp, yemeğe ekleyiniz.
Fırın kabına hazırladığınız yemeği yayınız.
Üzerine tuz, tarçın, karabiber ve tozşeker serpiniz.
Kaynar durumdaki 3 su bardağı etsuyunu üzerine gezdiriniz.
200 oC' li fırında pirinçler suyunu çekene kadar pişiriniz.
Anahtar Kelimeler : Havuçlu Büryan Pilavı tarifi, Havuçlu Büryan Pilavı nasıl yapılır? , Havuçlu Büryan Pilavı nasıl hazırlanır?
|
|
