|
Gökkuşağı Pilavı tarifi. Gökkuşağı Pilavı nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
2 su bardağı pirinç2 su bardağı su1 çay bardağı sıvıyağ1 çorba kaşığı limon suyu1 tatlı kaşığı tuz2 adet kesme şeker1 tatlı kaşığı safran1 adet domates2 çorba kaşığı maydanoz2 çorba kaşığı dereotu1 çorba kaşığı haşlanmış bezelye
Tarif :
Pirinci sıcak tuzlu suda 1 saat bekletiniz.
2 Su bardağı su, yağ, şeker ve tuzu bir tencereye alıp, kaynatınız.
İçine limon suyunu ilave ediniz.
Daha sonra pirinci yıkayıp, süzerek tencereye alınız.
Kapağı kapalı olarak 5 dk. yüksek 20 dk. kısık ateşte pişiriniz.
Ateşten indirip, demlendikten sonra pilavı dörde bölünüz.
Ortası delik bir kek kalıbına elinizle sıkıştırarak pilavın ilk bölümünü safranla karıştırarak yerleştiriniz.
İkinci kısma haşlanmış bezelye dereotu ve maydanozun yarısını karıştırınız.
Yine kalıba sıkıştırarak yerleştiriniz.
Üçüncü bölüme kabukları soyulmuş ve küçük küçük doğranmış domatesleri karıştırınız.
Bunu da kalıba alınız.
Son bölüme tekrar kıyılmış maydanoz, dereotu ve bezelyeyi karıştırınız.
Yine kalıba sıkıştırarak yerleştiriniz.
Kalıbı ters çevirerek şeklini bozmadan servis tabağına çkarın ve servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Gökkuşağı Pilavı tarifi, Gökkuşağı Pilavı nasıl yapılır? , Gökkuşağı Pilavı nasıl hazırlanır?
|
|
