Davet Pilavı tarifi _ Davet Pilavı nasıl yapılır

Davet Pilavı tarifi. Davet Pilavı nasıl yapılır

Yemek Tarifleri

Malzemeler :

2 su bardağı pirinç

4 adet mantar

1 adet havuç

1 su bardağı taze bezelye

1 adet soğan

3 adet yumurta

2 çorba kaşığı salça

200 gr dana kıyma

2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 çorba kaşığı ufalanmış ekmek içi

5 dilim sucuk

1 Kepçe su

150 gr dil peyniri

6 çorba kaşığı sıvıyağ

2 çorba kaşığı margarin

Tuz, karabiber

Tarif :

Havuç ve mantarları doğrayınız.

Soğanı kıyıp 2 çorba kaşığı sıvıyağda pembeleştiriniz.

Havuç, mantar ve bezelyeyi ekleyip kavurunuz.

Salçayı sulandırıp ilave ediniz.

Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriniz.

Kıymaya 1 adet yumurta, kaşar peyniri rendesinin yarısı, ekmek içi, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurunuz.

Küçük top köfteler hazırlayıp una bulayınız.

Sucukları dörde bölün ve kalan yağda köfte ve sucukları kızartınız.

Fırını 180 ^oC' ye atarlayınız.

Dil peynirini küp şeklinde doğrayınız.

Pirinci tuzlu suda diri kıvamda haşlayıp, süzünüz.

2 yumurta, margarin ve bir miktar dil peynirini ekleyip iyice karıştırınız.

Derin bir kalıbı yağlayıp, pilavın yarısıyla tabanını ve kenarlarını kaplayınız.

Ortasına sebzeli karışım, köfte, sucuk, kalan dil peyniri ve kaşar peyniri rendesini ilave edip, kalan pilav ile üzerini kaplayınız.

Fırında pişirip, servis tabağına ters çevirip servis yapabilirsiniz.

Anahtar Kelimeler :