|
Tuzlu Üçgen tarifi. Tuzlu Üçgen nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
200 gr un1 su bardağından az su 70 gr tereyağı1 çorba kaşığı tuz
Tarif :
1 Su bardağından iki parmak az suyu kaynatınız.
1 Çorba kaşığı kadar ayırdıktan sonra tereyağını katıp, karıştırarak yağı suda eritiniz.
Tencereyi ateşten indiriniz.
Tahta bir kaşıkla hızla karıştırırken unu boşaltınız.
Unu topak kalmayacak şekilde karıştırıp, tencereyi tekrar ateşe oturtunuz.
Karıştırmaya ara vermeden karışımı 1-2 dk. kaynatınız.
Tencereyi ateşten indirip, içindekini unlanmış mermerin üzerine dökünüz.
Üzerine nemli bez örtüp, hamuru iki saat kadar dinlenmeye bırakınız.
Bu sürenin sonunda hamuru merdaneyle 2 milim kalınlığında açınız.
Keskin bir bıçakla üçgen biçiminde parçalara bölünüz.
Bir fırın tepsisini yağlayınız.
Üçgen biçimindeki hamurları bu tepsiye aralık bırakarak diziniz.
Üzerlerine tuzda serptikten sonra tepsiyi orta ısılı fırına sürünüz.
Tuzlu üçgenler pişince tepsiyi fırından çıkarıp, içindekileri soğumaya bırakınız.
Üçgenler soğuyunca tepsiden alıp, servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Tuzlu Üçgen tarifi, Tuzlu Üçgen nasıl yapılır? , Tuzlu Üçgen nasıl hazırlanır?
|
|
