Karamelli Bar tarifi _ Karamelli Bar nasıl yapılır

90 gr bitter çikolata

Yarım su bardağı margarin

4 adet büyük boy yumurta

1.5 su bardağı tozşeker

1 paket vanilya

1.5 su bardağı un

Karamelli sos için :

Yarım su bardağından az margarin

1 su bardağından biraz fazla kahverengi şeker

1 çorba kaşığı krema

Küçük bir tavada çikolata ve margarini arasıra karıştırarak, kısık ateşte eritiniz.

Eriyince ocaktan alınız.

Derin bir kapta yumurtaları yüksek hızda çırpınız.

Koyu bir görüntü aldığında tozşekeri ekleyiniz.

Ardından vanilyayı ilave ederek karıştırınız.

Tavada erittiğiniz çikolata ve margarin karışımı ile unu ilave ediniz.

İyice karışana kadar hamuru orta hızda karıştırınız.

Hamurun yarısını yağladığınız kalıba boşaltın ve üzerini düzleyiniz.

Orta ısılı fırında üzeri kabuk tutana kadar pişiriniz.

Bu arada karamelli sos için, margarin ve şekeri kalın tabanlı bir tavaya alınız.

Orta ateş üzerinde ara ara karıştırarak şeker eriyene kadar bekletiniz.

Şeker eridikten sonra ateşi yükseltin ve 1 dk. daha kaynatınız.

Tavayı ateşin üzerinden indirin ve kremayı ekleyiniz.

Sıcak kalmasını sağlayınız.

Karameli fırından çıkan yarı pişmiş katın üzerine yayınız.

Kalan hamuru karamelin üzerine dökünüz.

Orta ısılı fırında 25-30 dk. daha pişiriniz.

Karamelli barı kalıbında soğutun ve dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Karamelli Bar tarifi. Karamelli Bar nasıl yapılır