Cevizli bisküvi tarifi _ Cevizli bisküvi nasıl yapılır

180 gr margarin

Yarım su bardağı şeker

Hafifçe çırpılmış 1 yumurta

1 tatlı kaşığı dolusu portakal kabuğu rendesi

25 gr rendelenmiş sütsüz çikolata

1 çorba kaşığı kakao

4 Bardak+3/4 su bardağı un

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1-2 çorba kaşığı süt

İçine:

180 gr margarin

2/3 su bardağı pudra şekeri

4 tatlı kaşığı kakao

150 gr dövülmüş ceviz

Fırını 180 ^oC ısıtalım.

İki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayalım.

Mikser yardımıyla yağ ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpınız.

Yumurta, çikolata ve portakal kabuğu rendesini ekleyelim.

İyice karıştırınız.

Karışımı büyük bir kaba aktaralım.

Bir bıçak yardımıyla kakao, un, kabartma tozu ve sütü de ilave ederek karıştırınız.

Bu hamuru unlanmış bir zemine alınız.

Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurunuz.

Hamuru iki parçaya bölünüz.

Parçalardan her birini iki yağlı kağıdın arasına yerleştiriniz.

3-4 cm kalınlığında açanız.

Bir bisküvi kalıbı yardımyla 5 cm çapında yuvarlaklar kesiniz.

Kestiğimiz yuvarlakları fırın tepsisine yerleştiriniz.

10-12 dk. pişiriniz.

Sonra; bisküvileri tepside iki dk. kadar dinlendirelim ve soğumaya bırakalım.

Kalan hamurla tekrar yuvarlaklar kesmeye ve kestiğimiz yuvarlaklardan artan parçaları hamura katarak tekrar açmaya devam ediniz.

İçinin kreması için:

Yağ ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpınız.

Kakaoyu ilave edelm.

İki dk. kadar daha karıştırınız.

Bisküvilerin her birinin üzerine az miktarda (yaklaşık 5 mm yüksekliğinde)krema sürünüz.

Dövülmüş cevizleri bir kaba alınız.

Bisküvileri altlarından tutarak kremalı kısımlarını cevize batırınız.

Fazla cevizi silkeleyerek atalım.

Bisküvileri fırın tepsisine dizelim ve 10-15 dk. buzdolabında bekletelim.

Çikolatayı bir kaba alınız.

Su dolu başka bir kabın içine oturtup ocağa koyalım.

Çikolata eriyene kadar karıştırınız.

Daha sonra soğutalım.

Bisküvileri kenarlarından tutarak sadece üstlerini erimiş çikolataya batırınız.

Çikolatanın soğumasını bekleyelim.

Cevizli bisküvi tarifi. Cevizli bisküvi nasıl yapılır