|
Yayla Kebabı tarifi. Yayla Kebabı nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
Yarın kg kıyma Yarım kg kuzu buduYarım kg süzme yoğurt3 adet pide2 adet domates5-6 adet sivribiber100 gr tereyağıTuz, kırmızı tozbiber, karabiber
Tarif :
Önce pideleri kare şeklinde kesiniz.
Tavaya çok az tereyağı alınız.
Kare şeklindeki pideleri kızartınız.
Servis tabağına aktarınız.
Üzerine süzme yoğurdu dökünüz.
Kırmızı tozbiber serpiniz.
Ayrı bir kapta kıymayı, karabiberi ve tuzu karıştırıp iyice yoğurunuz.
Şişe takıp, arkalı önlü kızartınız.
Yoğurdun üzerine köfteyi alınız.
Önceden fırında pişirilmiş kuzu budunu dilimleyerek tabağa alınız.
Aralarına yoğurt dökünüz.
Kırmızı tozbiber serpiniz.
Izgarada pişirilmiş domates ve sivribiberle birlikte servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Yayla Kebabı tarifi, Yayla Kebabı nasıl yapılır? , Yayla Kebabı nasıl hazırlanır?
|
|
