|
Tas Kebabı tarifi. Tas Kebabı nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
1 çorba kaşığı tepeleme yağ 1 kg kuşbaşı kuzu eti 1 adet soğan (ince doğranmış iri soğan)1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz5 su bardağı su (1 litre)2 adet orta boy domatesBaharat(arzuya göre istediğiniz baharatı koyabilirsiniz)
Tarif :
Yağı bir tencereye koyup kızdırınız,etleri ilave edip suyunu çekip pembe bir renk alıncaya kadar 8-10 dk. kavurunuz.
Sonra; soğanı ilave ederek 2 dk. daha kavurunuz ve salçasını da ilave edip 1 dk. daha kavurup ununu ilave ediniz.
İyice karıştırıp baharatı,tuzunu suyunu ilave ettikten sonra ağır ateşte 15 dk. pişirip domatesleri kesip (domatesleri istediğiniz şekilde kesip) üzerine diziniz.
15 dk. daha ağır ağır pişirip servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Tas Kebabı tarifi, Tas Kebabı nasıl yapılır? , Tas Kebabı nasıl hazırlanır?
|