
Tarım ve Ziraat Bilgi Bankası...

Tarımsal Haberler

Sebzeli Güveç Kebabı tarifi. Sebzeli Güveç Kebabı nasıl yapılır

Malzemeler :

1 kg kemiksiz kuzu eti

5-6 çorba kaşığı sıvıyağ

Yarım kg taze fasulye

2 adet kabak

3 adet patates

3 adet domates

2 adet dolma biber

1 adet kırmızı dolma biber

12-15 adet arpacık soğan

1 diş sarmısak

Tuz, karabiber, kekik

Pişme süresi : Yaklaşık 1 veya 1.5 saat

Hazırlama süresi : 25 dakika

Tarif :

Güvecin dibini sarmısakla ovalayıp 2-3 çorba kaşığı sıvıyağla yağlayınız.

Bütün sebzeleri soyup yıkayınız.

Ufak parçalara kesip tuz ve karabiberle katıştırınız.

Eti kekikle karıştırınız.

Güvece sırayla et, fasulye, soğan, biber, kabak, patates ve domatesleri yerleştiriniz.

Sebzelerin üzerine kalan yağı ve 1,5 su bardağı su ilave ediniz.

Güveci folyo kağıtla kapatınız.

Fırında 1- 1,5 saat pişiriniz.

Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Anahtar Kelimeler :

Sebzeli Güveç Kebabı tarifi, Sebzeli Güveç Kebabı nasıl yapılır? , Sebzeli Güveç Kebabı nasıl hazırlanır?