|
Sahan Köftesi tarifi. Sahan Köftesi nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
600 gr kıyma 3 dilim bayat ekmek2 adet soğan 3 adet domates2 Yemek kaşığı domates salçası150 ml. domates püresi50 gr margarin1 adet yumurta 5 diş sarımsak1 Yemek kaşığı kimyonTuz, karabiber
Tarif :
Ekmeği ıslatıp, suyunu sıkınız.
Soğanı ayıklayıp, rendeleyiniz.
Kıymayı soğan, ekmek içi, yumurta, kimyon, tuz ve karabiberle karıştırıp yoğurunuz.
10 Dakikadinlendiriniz.
Hazırladığınız içten, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yassı köfteler yapınız.
Margarini bir tencerede eritiniz.
Köfteleri erimiş margarinin üzerine diziniz.
Domatesleri yıkayıp, kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayınız.
Domates püresi ve salça ile birlikte köftelere katınız.
Tuzla tatlandırıp, 25 dk. pişiriniz.
Anahtar Kelimeler : Sahan Köftesi tarifi, Sahan Köftesi nasıl yapılır? , Sahan Köftesi nasıl hazırlanır?
|
|