|
Püreli Köfte tarifi. Püreli Köfte nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
750 gr kıyma2 dilim bayat ekmek 2 adet yumurta 1 adet rendelenmiş soğanTuz, köfte baharıPüre için :4 adet orta boy patates1 adet yumurta3 Yemek kaşığı margarin50 gr rendelenmiş kaşar peyniriTuz, karabiberÜzerine :1 Yemek kaşığı domates salçası3 su bardağı su
Tarif :
750 gr kıymayı, ıslatıp sıktığınız 2 dilim bayat ekmek içi, 2 adet yumurta, 1 adet rendelenmiş soğan, tuz ve köfte baharı ile birlikte yoğurunuz.
Kayısı büyüklüğünde kopardığınız parçalardan, ortası çukur çanak biçiminde köfteler yapınız.
Fırın tepsisine sıralayınız.
Önceden ısıtılmış 180 oC' li fırının orta rafında yarım saat pişiriniz.
4 Adet orta boy patatesi kabukları ile haşlayınız.
Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyun ve ezerek püre haline getiriniz.
İçine 1 adet yumurta, 3 çorba kaşığı margarin 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber ve 2 kahve fincanı sıcak süt katıp karıştırınız.
Püreyi krema sıkma torbasına koyun ve köftelerin ortasına sıkınız.
1 çorba kaşığı domates salçasını 3 su bardağı su ile sulandırıp, köftelerin üzerine gezdiriniz.
15 dk. daha fırında kızartınız.
Anahtar Kelimeler : Püreli Köfte tarifi, Püreli Köfte nasıl yapılır? , Püreli Köfte nasıl hazırlanır?
|
|