Ana Sayfa
Balıkçı Barınakları
Çeşit Kataloğu
Çevre ve Orman
Tarımsal Desteklemeler
Faydalı Bilgiler
Firma Rehberi
Gıda
Gübreleme
Hastalık ve Zararlılar
Hayvancılık Köşemiz
Hizmetiçi Eğitim Programı
Madenler
Makine Desteklemesi
Peyzaj Süs Bitkileri
Staj Başvuruları
Su Ürünleri Grup Toplantısı
Sulama Bilgileri
Şifalı Bitkiler
Tarımsal Dokümanlar
Tarım Fuarları
Tarımsal İstatistikler
Tarımsal Mevzuat
Tarım Sözlüğü
Tarım Takvimi 
Üretici Birlikleri
Yemek Tarifleri
Yetiştiricilik Bilgileri
Zirai Mücadele İlaçları
Zirai Ürün Fiyat Endeksi
İletişim
|
Patlıcanlı Sultan Kebabı tarifi. Patlıcanlı Sultan Kebabı nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
600 gr bonfile4 çorba kaşığı zeytinyağı1 adet kuru soğanTuz, karabiber2 adet lavaş ekmeği2 adet çekirdeksiz patlıcan200 gr sarımsaklı süzme yoğurtYarım su bardağı domates sosu4 çorba kaşığı tereyağı1 çay kaşığından az kırmızıbiber
Tarif :
Bonfileleri dikine ince uzun dilimleyiniz.
Tuz, karabiber, 4 çorba kaşığı zeytinyağı ve kuru soğan suyu karışımı ile yarım saat marine ediniz.
Çöp şişlere rulo yayıp takınız.
Lavaş ekmeklerini rulo şeklinde sarınız.
Bıçakla 2 cm. kalınlığında kesiniz.
Çöp şişlere rulo yapıp, takınız.
Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyunuz.
irice kıyarak tereyağında sote edin ve servis tabağına yayınız.
Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökünüz.
Bu arada ekmekleri ve bonfileyi üzerlerine tereyağı sürerek ızgarada pişiriniz.
Ekmekleri şişleriyle birlikte yoğurdun üzerine yerleştiriniz.
Domates sosunu ekmeklerin üzerine gezdiriniz.
Etleri de koyduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Patlıcanlı Sultan Kebabı tarifi, Patlıcanlı Sultan Kebabı nasıl yapılır? , Patlıcanlı Sultan Kebabı nasıl hazırlanır?
|
|
|
