|
Patates Köftesi tarifi. Patates Köftesi nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
4 adet patates2 adet yumurta2 çorba kaşığı margarin100 gr kaşar peyniri rendesi2 çorba kaşığı un1 çay kaşığı hindistancevizi1 su bardağı galeta unuTuz1 çay bardağından biraz az suİçi için :200 gr kıyma2 adet soğan2 çorba kaşığı margarinTuz, karabiberKızartmak için 2 su bardağı sıvıyağ
Tarif :
Patatesleri yıkayıp, haşlayınız.
Kabuklarını soyup, ezerek püre haline getiriniz.
Tencereye 1 çay bardağından biraz az su ve margarini koyarak kaynatınız.
Unu ilave edip, karıştırarak pişiriniz.
Hamur haline gelen karışım soğuyunca yumurtaları ilave ederek çırpınız.
Patates püresi, rendelenmiş kaşar peyniri, hindistancevizi ve tuzu ilave edip, yoğurunuz.
İçini hazırlamak için ; doğradığınız soğanları margarinde kavurunuz.
Kıymayı ilave edip, suyunu çektiriniz.
Tuzu ve karabiberini de ekledikten sonra soğumaya bırakınız.
Patates püresinden istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp, yassılaştırınız.
İçine kıymalı içten koyup, yuvarlak veya yassı köfteler hazırlayınız.
Her birini galeta ununa bulayıp, kızgın sıvıyağda pembeleşene kadar kızartınız.
Sıcak veya ılık olarak servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Patates Köftesi tarifi, Patates Köftesi nasıl yapılır? , Patates Köftesi nasıl hazırlanır?
|
|