|
Nohutlu Tavuk Köfte tarifi. Nohutlu Tavuk Köfte nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
1 su bardağı nohut 300 gr tavuk eti4 diş sarımsak2 adet yumurta1 çorba kaşığı kıyılmış maydanozSıvıyağ (kızartmak için)5-6 çorba kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı kimyonTuz, karabiber
Tarif :
Nohutu akşamdan ıslatınız.
Ertesi gün suyunu değiştirip nohutlar yumuşayıncaya haşlayın ve kabuklarını ayıklayınız.
Tavuk etini haşlayıp küçük küçük doğrayınız.
Nohut, tavuk eti ve sarmısağı robotta eziniz.
Yumurta, maydanoz, tuz, karabiber ve kimyon ekleyip yoğurunuz.
Ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayınız.
Köfteleri galeta ununa bulayıp kızgın yağda 2-3 dk. çevirerek kızartınız.
Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin ve sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
NOT : Nohutu bir gün önceden haşlayıp kabuklarını ayıklarsanız yada dondurulmuş olarak hazır alırsanız, nohutlu tavuk köfteyi 15-20 dk. gibi çok daha kısa bir zamanda hazırlayabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Nohutlu Tavuk Köfte tarifi, Nohutlu Tavuk Köfte nasıl yapılır? , Nohutlu Tavuk Köfte nasıl hazırlanır?
|
|
