|
Mercimekli köfte tarifi. Mercimekli köfte nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
2 su bardağı kırmızı mercimek1.5 su bardağı ince bulgur1 su bardağı sıvıyağ1 SoğanTuz3 Yemek kaşığı salçaYarım demet maydonozYarım demet taze soğan
Tarif :
Mercimeği ayıklayıp yıkayınız.
Tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ekleyiniz.
Yumuşayıncaya kadar haşlayıp ateşen alınız.
Bulguru yıkayıp mercimeğe ilave ediniz.
Biraz karıştırıp tencerenin kapağını kapatınız.
Bulgur yumuşayınca kapağını açıp soğumaya bırakınız.
Sıvıyağda kızdırınız.
Soğanı kıyıp yapda pembeleştiriniz.
Salçayı ekleyip karıştırınız.
Soğanlı karışımı mercimekli bulgura ilave edip yoğurunuz.
Maydonoz ve taze soğanı kıyıpekleyiniz.
Tuz serpip iyice yoğurunuz.
Köfte şekli vererek servis tabağına diziniz.
Anahtar Kelimeler : Mercimekli köfte tarifi, Mercimekli köfte nasıl yapılır? , Mercimekli köfte nasıl hazırlanır?
|
