|
Köfte tarifi. Köfte nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
Yarım kg az yağlı kıyma 1 adet soğan2 dilim ekmek içi 1 adet yumurta sarısı1 tutam tuz1 tutam karabiber1 tutam kimyon6-7 Sap maydanozKızartmak için sıvıyağ
Tarif :
Soğanı randeleyip, kıymaya ekleyiniz.
Bir süre suda beklettiğiniz ve ıslattığınız ekmek içini de ufalayarak kıymaya ilave ediniz.
İnce ince kıyılmış maydanozu ve diğer malzemeleri kattıktan sonra kıymayı iyice yoğurunuz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle ince uzun bir şekil verip hafifçe bastırınız.
Kızgın sıvıyağda arkalı önlü kızartınız.
Haşlanmış sebzelerle birlikte servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Köfte tarifi, Köfte nasıl yapılır? , Köfte nasıl hazırlanır?
|
