|
Buğu Kebabı tarifi. Buğu Kebabı nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
1 kg kemiksiz koyun etiYarım kg arpacık soğan 6 diş sarımsak2 adet domates1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı kekik3 adet defne yaprağı1 tutam kıyılmış dereotu 1 tatlı kaşığı tuz
Tarif :
Eti, arpacık soğan büyüklüğünde doğrayıp güvece alınız.
Soğan ve sarmısakları soyup, bütün olarak ete ekleyiniz.
Domatesleri yıkayıp rendeleyiniz.
Defne yaprağı, tuz, karabiber, kekik ve domates rendesini ilave edip güvecin kapağını kapatınız.
Kısık ateşte yaklaşık 2 saat pişiriniz.
Servis yapmadan önce defne yapraklarını içinden alınız.
Üzerine dereotu serpin ve sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Buğu Kebabı tarifi, Buğu Kebabı nasıl yapılır? , Buğu Kebabı nasıl hazırlanır?
|
|
