Bahçıvan Kebabı tarifi _ Bahçıvan Kebabı nasıl yapılır

Bahçıvan Kebabı tarifi. Bahçıvan Kebabı nasıl yapılır

Yemek Tarifleri

Malzemeler :

750 gr but eti kuşbaşı

4 adet patates

3 adet soğan

2 adet havuç

2 Yemek kaşığı margarin

1 Yemek kaşığı domates salçası

Maydanoz

Tuz, karabiber

Tarif :

Bir tencerede margarini eritip, doğranmış soğan ve etleri ilave ediniz.

Soğanlar sararıp, et kendi bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurunuz.

Salçayı hafif sulandırıp, ekleyerek 1-2 defa karıştırınız.

Etlerin üzerine çıkıncaya kadar su ilave edip, orta hararetli ateşte pişiriniz.

Patatesleri ve havucu kuşbaşı doğrayıp, yağda hafif kızartınız.

Kebabınızın pişmesine 20 dk. kala patatesi ve havucu ekleyip, 1-2 kez karıştırarak kaynatınız.

Servis tabağına alıp, üzerine maydanoz serpin ve sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

NOT : Patatesler kızartılmadan da yemeğe ekleyebilirsiniz.

Yemeğin suyu az gelirse tekrar sıcak su ilave edebilirsiniz.

Anahtar Kelimeler :