Sponsorlu Bağlantılar
Tarım ve Ziraat Bilgi Bankası
Sponsorlu Bağlantılar

Tirit nasıl yapılır. Tirit tarifi

Malzemeler :

  • Yarım kg et
  • Yarım kg yoğurt
  • 2 adet soğan
  • 1 Demet maydanoz
  • 1 adet kurutulmuş ekmek
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 adet defne yaprağı
  • 4-5 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber

Tarif :

  • Kuşbaşı iriliğinde doğranmış eti tencereye alınız.
  • Etler bıraktıkları suyu çekene kadar kavurunuz.
  • Etler suyunu çektiğinde üzerini iki parmak aşacak kadar sıcak su ve kimyon ilave ediniz.
  • Etler yumuşayıncaya basınçlı tencerede pişiriniz.
  • Bayat ekmeği dilimleyiniz.
  • Fırında hafifçe kıtırlaştırınız.
  • 2 santimlek kareler halinde kesiniz.
  • Servis tabağına aktarınız.
  • Haşlanan etleri ateşten almadan 10 dk. önce tereyağını, tuzu ve karabiberini ekleyiniz.
  • 10 dk. sonra ateşten alınız.
  • Suları ile birlikte etleri ekmeklerin üzerine boşaltınız.
  • Piyazlık doğranmış soğanları tuz ile ovuşturup acısını çıkartınız.
  • Etlerin üzerine sarımsaklı yoğurdu yayınız.
  • Ardından üzerine üzerine soğanları koyunuz.
  • Maydanoz yapraklarını doğrayıp soğanların üzerine serpiştirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Yorum Yaz

Adınız Soyadınız
E-mail Adresi
Telefon Numarası
Yorumunuz
Site İçi Arama


 

ÖNE ÇIKAN HABERLER
Bitki koruma ürünleri bayilik ve toptancılık sınavı 8 nisan 2017 tarihinde yapılacak
Patates ve soğan destekleme kapsamına alındı.
2016 yılı ÇKS başvuruları yıl sonuna kadar uzatıldı.
Şeker pancarının 2017 yılı avans alım fiyatı 210 lira olarak belirlendi