Tarım ve Ziraat Bilgi Bankası
Toros Tarım Banner

Malzemeler :

  • Yarım kg et
  • Yarım kg yoğurt
  • 2 adet soğan
  • 1 Demet maydanoz
  • 1 adet kurutulmuş ekmek
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 adet defne yaprağı
  • 4-5 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber

Tarif :

  • Kuşbaşı iriliğinde doğranmış eti tencereye alınız.
  • Etler bıraktıkları suyu çekene kadar kavurunuz.
  • Etler suyunu çektiğinde üzerini iki parmak aşacak kadar sıcak su ve kimyon ilave ediniz.
  • Etler yumuşayıncaya basınçlı tencerede pişiriniz.
  • Bayat ekmeği dilimleyiniz.
  • Fırında hafifçe kıtırlaştırınız.
  • 2 santimlek kareler halinde kesiniz.
  • Servis tabağına aktarınız.
  • Haşlanan etleri ateşten almadan 10 dk. önce tereyağını, tuzu ve karabiberini ekleyiniz.
  • 10 dk. sonra ateşten alınız.
  • Suları ile birlikte etleri ekmeklerin üzerine boşaltınız.
  • Piyazlık doğranmış soğanları tuz ile ovuşturup acısını çıkartınız.
  • Etlerin üzerine sarımsaklı yoğurdu yayınız.
  • Ardından üzerine üzerine soğanları koyunuz.
  • Maydanoz yapraklarını doğrayıp soğanların üzerine serpiştirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

 

Yorum Yaz

Adınız Soyadınız
E-mail Adresi
Telefon Numarası
Yorumunuz
Yandaki kutucuğa 385 Yazınız
Sponsorlu Bağlantılar
Teklif isteyenler
  • Safran için tohum teklifi isteyenler (1) kişi
  • Çilek için fide teklifi isteyenler (1) kişi
  • Kinoa için tohum teklifi isteyenler (1) kişi
  • Yağlık Ayçiçeği için tohum teklifi isteyenler (1) kişi
  • Susam için tohum teklifi isteyenler (1) kişi

Diğer teklif isteyenler >>


Son Forum Paylaşımları

Dondan zarar gördünüzmü (14 yorum)

Bir kasa yatak limonun maliyeti nedir (3 yorum)

Bölgelere göre Kuru soğan ekiliş miktarlarını paylaşıyoruz (6 yorum)

Patates fiyatları 2016 yılında kac para olur (59 yorum)

Alberto cinsi kuru fasulye tohumunu nerden buluruz (7 yorum)

Diğer forum başlıkları >>


 

ÖNE ÇIKAN HABERLER
Ziraat Mühendisi ve teknisyenler 5 fidan-fide-süs bitkisi üretim işletmesine hizmet verebilecek.
Pamukta beyaz sinek ve yaprak bitleriyle Transform 500 wg ile mücadele çok kolay
Çiğ Sütün Sözleşmeli Usulde Alım Satımına İlişkin Yönetmelik yayımlandı.
Ziraat Bankası ve Tarım Kredi Kooperatiflerine olan borçlar erteleniyor.