Tarım ve Ziraat Bilgi Bankası
Toros Tarım Banner

Malzemeler :

  • Yarım kg et
  • Yarım kg yoğurt
  • 2 adet soğan
  • 1 Demet maydanoz
  • 1 adet kurutulmuş ekmek
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 adet defne yaprağı
  • 4-5 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber

Tarif :

  • Kuşbaşı iriliğinde doğranmış eti tencereye alınız.
  • Etler bıraktıkları suyu çekene kadar kavurunuz.
  • Etler suyunu çektiğinde üzerini iki parmak aşacak kadar sıcak su ve kimyon ilave ediniz.
  • Etler yumuşayıncaya basınçlı tencerede pişiriniz.
  • Bayat ekmeği dilimleyiniz.
  • Fırında hafifçe kıtırlaştırınız.
  • 2 santimlek kareler halinde kesiniz.
  • Servis tabağına aktarınız.
  • Haşlanan etleri ateşten almadan 10 dk. önce tereyağını, tuzu ve karabiberini ekleyiniz.
  • 10 dk. sonra ateşten alınız.
  • Suları ile birlikte etleri ekmeklerin üzerine boşaltınız.
  • Piyazlık doğranmış soğanları tuz ile ovuşturup acısını çıkartınız.
  • Etlerin üzerine sarımsaklı yoğurdu yayınız.
  • Ardından üzerine üzerine soğanları koyunuz.
  • Maydanoz yapraklarını doğrayıp soğanların üzerine serpiştirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

 

Yorumlar

Yorum Ekle/Görüş Bildir

Adınız Soyadınız
E-mail Adresi
Telefon Numarası
Yorumunuz
Yandaki kutucuğa 436 Yazınız
Sponsorlu Bağlantılar
Teklif isteyenler
  • Patates için tohum teklifi isteyenler (1) kişi
  • Yağlık Ayçiçeği için tohum teklifi isteyenler (1) kişi
  • Susam için tohum teklifi isteyenler (1) kişi
  • Tritikale için tohum teklifi isteyenler (1) kişi
  • Arpa için tohum teklifi isteyenler (1) kişi

Diğer teklif isteyenler >>


Son Forum Paylaşımları

Smart fresh denilen ilaçla ilaçlanan elmanın insan sağlığına etkileri (13 yorum)

Patates fiyatları 2016 yılında kac para olur (38 yorum)

Biçerle biçilebilen çerezlik ayçiçeği çeşidini eken varmı (1 yorum)

Patatesleri ekmeye başladınızmı (3 yorum)

Pan 88 çeşidi soğanı kaç gramla ekiyonuz (11 yorum)

Diğer forum başlıkları >>


 

ÖNE ÇIKAN HABERLER
Toros Tarım dan  Gübreleme Rehberi kitabı
2014 yılı  Mazot, gübre ve toprak analizi desteği başvuru süresi uzatıldı.
Buğday prim destekleri ve hayvancılık destekleri ödenecek.
Mazot gübre ve yem bitkisi desteklemeleri 28 şubatta ödeniyor.