|
Yoğurtlu Kuzu Kavurma tarifi. Yoğurtlu Kuzu Kavurma nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
1 kg kuzu kuşbaşı4 adet soğan2.5 kahve fincanı sıvıyağ6 adet sivri biber1 su bardağı sıcak su2 adet domatesYarım demet maydanoz2.5 su bardağı yoğurt3 diş sarımsak1 çay kaşığı kırmızı tozbiberTuz Üzeri için :1 çorba kaşığı tereyağı1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
Tarif :
Sıvıyağı kızdırıp eti kavurunuz.
Soğanları halka halka doğrayıp ete ekleyiniz ve pembeleşinceye kadar sote ediniz.
Sivri biberleri küçük küçük doğrayıp ilave ediniz.
1 su bardağı su ekleyip 20 dk. kısık ateşte pişiriniz.
Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayınız.
Maydanozu incecik kıyınız.
Etler suyunu çekip yumuşamaya başlayınca domates, maydanoz ve tuzu ilave ediniz.
Domatesler suyunu çekince yemeği ateşten alınız.
Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırınız.
Kavurduğunuz etli karışımı servis tabağına alınız.
Üzerine hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu dökünüz.
Kırmızı tozbiberi tereyağıda kızdırıp üzerine gezdirerek dökün ve sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Yoğurtlu Kuzu Kavurma tarifi, Yoğurtlu Kuzu Kavurma nasıl yapılır? , Yoğurtlu Kuzu Kavurma nasıl hazırlanır?
|