|
Süt Kuzusu Kapama tarifi. Süt Kuzusu Kapama nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
1 kg süt kuzusu2 Demet dereotu 1 adet soğan30 adet taze soğan1 kahve fincanı su Yeteri kadar tuz
Tarif :
Süt kuzusunun kol tarafından yada böbrek yatağı bölümünden bir kiloluk bir parça alın ve kemikli olarak, yumurta iriliğinde doğrayınız.
İyice yıkayarak bir kenara süzülmeye bırakınız.
Yıkanmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş taze soğanlarla, kabuğu soyulduktan sonra dörde bölünmüş kuru soğan, ince ince kıyılmış dereotunu ve eti bir tencereye koyunuz.
Üzerlerine 1 kahve fincanı su döktükten ve tuz ekledikten sonra, tencerenin kapağını örtünüz.
Et yumuşak bir durum alıncaya kadar bir buçuk saat hafif ateşte pişiriniz.
Et pişince hemen servis tabağına alıp servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Süt Kuzusu Kapama tarifi, Süt Kuzusu Kapama nasıl yapılır? , Süt Kuzusu Kapama nasıl hazırlanır?
|
|