
Tarım ve Ziraat Bilgi Bankası...

Tarımsal Haberler

Kuzu Tandır tarifi. Kuzu Tandır nasıl yapılır

Malzemeler :

800 grkuzu kol

2 adet domates

2 adet havuç

2 adet kuru soğan

1 Demet maydanoz sapı

2 adet sivribiber

1 çay bardağı etsuyu

Ayçiçek yağı

Tuz ve karabiber

Tarif :

Ön hazırlık olarak domateslerin, soğanların ve havuçların kabuklarını soyunuz.

Geniş bir fırın tepsisinin içine kuzu budunu, soğanları, havuçları, domatesleri, sivribiberi ve maydanoz saplarını yerleştiriniz.

Tuz ve karabiber serpip ayçiçek yağını gezdiriniz.

Tepsiyi 200 ^oC' li fırına koyun ve et yumuşayana kadar pişiriniz.

Tepside bulunan sebzeleri ayırarak, hepsini mikserden geçiriniz.

1 çay bardağı etsuyunu ekleyerek püre haline getiriniz.

Servis tabağına püreyi ve eti yerleştirip servis yapabilirsiniz.

Anahtar Kelimeler :

Kuzu Tandır tarifi, Kuzu Tandır nasıl yapılır? , Kuzu Tandır nasıl hazırlanır?