|
Kuzu Haşlama tarifi. Kuzu Haşlama nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
6 adet kuzu incik2 adet soğan3 adet patates1 adet havuç1 çorba kaşığı margarin1 çorba kaşığı un1 adet limon suyuTuz, karabiber
Tarif :
Kuzu incikleri, kabukları soyulmuş bütün soğanlarla birlikte orta boy tencereye koyunuz.
Üzerine 3 su bardağı su ilave edip, biraz yumuşayana kadar haşlayınız.
Başka bir tencerede margarini eritiniz.
İçine rendelenmiş havuçları koyun ve 3 dk. kadar devamlı karıştırarak kavurunuz.
Unu serpiştirerek ilave edin ve biraz daha karıştırınız.
Suyunu süzdüğünüz kuzu incikleri ve et suyunu tencereye ilave ediniz.
Patatesleri soyun ve büyüklüklerine göre ikiye veya dörde bölünüz.
Limon suyunu dökün, tuzunu ayarlayın ve karabiber serpiştiriniz.
Kaynadığında oluşan köpüğü delikli kepçe ile alıp, atınız.
Patatesler yumuşadığında servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Kuzu Haşlama tarifi, Kuzu Haşlama nasıl yapılır? , Kuzu Haşlama nasıl hazırlanır?
|
|
