Ekşili Et tarifi _ Ekşili Et nasıl yapılır

Ekşili Et tarifi. Ekşili Et nasıl yapılır

Yemek Tarifleri

Malzemeler :

750 gr kuzu eti

1 çorba kaşığı margarin

2-3 adet soğan

2-3 adet domates

Yarım limon

Tuz, karabiber

Maydanoz

Tarif :

Domatesleri yıkayınız.

Etleri küçük küçük doğrayınız.

Eğer et yağlıysa hiç yağ koymadan, eğer yağsızsa içine yağ ekleyerek kendi suyuyla kavurunuz.

Etler renk değiştirene ve suyunu çekene kadar kavurunuz.

Bu arada soğanları ve domatesleri halka halka doğrayınız.

Etler kavrulunca içine soğanları ekleyip, bir süre karıştırınız.

5-10 dk. sonra doğranmış domatesleri ilave ediniz.(Dilerseniz hepsini aynı anda da ekleyebilirsiniz.)

Tercihe göre kıyılmış maydanoz katınız.

Tuz ve karabiber koyunuz.

Tencereye kaşık sokmadan, arada bir sallayarak karıştırınız.

Yarım saat kısık ateşte pişirdikten sonra yarım limon sıkınız.

Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Anahtar Kelimeler :