|
Tavuklu Kabak Dolması tarifi. Tavuklu Kabak Dolması nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
4 adet iri kabak300 gr haşlanmış tavuk göğüs eti2 adet salatalık4-5 dal roka1 adet limon suyu3 çorba kaşığı zeytinyağıTuz, karabiber
Tarif :
Kabakları temizleyip her birini 4 eşit parçaya kesin ve içlerini çıkarınız.
Roka yapraklarını yıkayıp, süzünüz.
Haşlanmış tavuk etlerini didikleyiniz.
Salatalıkları soyun ve çekirdekli kısımlarını çıkarıp, zar şeklinde doğrayınız.
Salatalık, tavuk eti ve kabak içlerini karıştırınız.
Hazırladığınız bu karışımla kabakları doldurunuz.
Düz bir tencerere dizip, üzerini örtecek kadar su ilave ediniz.
1 Çorba kaşığı zeytinyağı ve tuz ilave edip, orta ateşte kapağı kapalı olarak kabaklar yumuşayana kadar pişiriniz.
Limon suyu, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırınız.
Kabaklar yumuşayınca ateşten alıp, servis tabağına diziniz.
Üzerine 1 kepçe yemek suyu ve hazırladığınız limonlu karışımı gezdirerek dökünüz.
Roka yapraklarıyla süsleyip, servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Tavuklu Kabak Dolması tarifi, Tavuklu Kabak Dolması nasıl yapılır? , Tavuklu Kabak Dolması nasıl hazırlanır?
|
|