|
Göğüs Dolması tarifi. Göğüs Dolması nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
1 Bütün tavuk göğsü 2 çorba kaşığı sıvıyağ250 gr ıspanak1 adet soğan10 adet mantar Yarım çorba kaşığı un1 çorba kaşığı krema1 kahve fincanı su1 çorba kaşığı salçaTuz, karabiber
Tarif :
Tavuk göğsünü ikiye bölünüz.
Keskin bir bıçakla geniş kısımlarını ortadan kesmeden açınız.
Ispanağı temizleyiniz.
Soğan ve mantarı çok ince kıyınız.
Sıvıyağda unu kavurun ve sebzeleri ekleyiniz.
Tuzu ve karabiberi ilave edip, soğumaya bırakınız.
Sonra; malzemeyi krema pompasına koyunuz.
Açılan yerden tavuk etlerini doldurunuz.
Üzerine salça sürüp, folyoya sarın ve tepsiye diziniz.
Üzerine 1 kahve fincanı su ekleyiniz.
Önceden ısıtılmış 180 oC' li fırında et iyice yumuşayana kadar pişiriniz.
Sonra; folyoyu üzerinden çıkartınız.
Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Göğüs Dolması tarifi, Göğüs Dolması nasıl yapılır? , Göğüs Dolması nasıl hazırlanır?
|
