Balık Sarması tarifi. Balık Sarması nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
8 Parça beyaz etli balık filetosu 3 dilim ekmek içi1 adet limon 5-6 dal dereotu50 gr krem peynir1 adet yumurta Tuz, karabiberSos için :2 çorba kaşığı tereyağı1 çorba kaşığı un1 su bardağı süt1 çay bardağı beyaz şarapTuz, karabiber
Tarif :
Balık filetolarını tezgaha yayınız.
Limonun kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkınız.
Dereotunu ayıklayıp, doğrayınız.
Geniş bir kaba ekmek içini ufalayınız.
Limon kabuğu rendesi, limon suyu, dereotu, çırpılmış yumurta, krem peynir, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırınız.
Hazırladığınız karışımı filetoların üzerine paylaştırıp, rulo şeklinde sarınız.
Balık rulolarını yağlı kağıt döşenmiş fırın tepsisine diziniz.
Önceden ısıtılmış 180 oC' li fırında 20-25 dk. pişiriniz.
Sos için ; tereyağını tavada eritip, unu ekleyerek pembeleştiriniz.
Süt ve şarabı ilave edip sürekli karıştırarak kaynatınız.
Tuz ve karabiber ekleyip, sıcak olarak balıkların üzerine dökünüz.
Dereotu ve limon dilimleri ile süsleyip sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Balık Sarması tarifi, Balık Sarması nasıl yapılır? , Balık Sarması nasıl hazırlanır?
|
|
Tarımsal Amaçlı Kooperatifler 
