Ana Sayfa
Makine Desteklemesi
Çeşit Kataloğu
Çevre ve Orman 
Tarımsal Desteklemeler
Firma Rehberi
Gıda
Hastalık ve Zararlılar
Hayvancılık Köşemiz
Hizmetiçi Eğitim Programı
Peyzaj Süs Bitkileri
Staj Başvuruları
Su Ürünleri Grup Toplantısı
Sulama Bilgileri
Şifalı Bitkiler
Tarımsal Dokümanlar
Tarım Fuarları
Tarımsal İstatistikler
Tarımsal Mevzuat
Üretici Birlikleri
Yemek Tarifleri
Yetiştiricilik Bilgileri
Zirai Mücadele İlaçları
Zirai Ürün Fiyat Endeksi
İletişim
|
Dolma Tarfileri _ Sarma Tarifleri
» » Yemek Tarifleri
-
-
 |
 |
 |
|
Bademli Patlıcan Dolması
Patlıcanları uzunlamasına dilimleyiniz.
Süzgece alıp, üzerlerine tuz serpin ve 20 dk. bekleterek acıs...
|
| |
 |
|
 |
|
-
|
|
|
|
Balık Sarması
Balık filetolarını tezgaha yayınız.
Limonun kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkınız.
Dereotunu ayık...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Balıklı Domates Dolması
Domateslerin üzerini kapak şeklinde açıp, içlerini çıkarın ve hafifçe yağlayınız.
Soğanı küçük küçük...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Cevizli Domates Dolması
Ceviz ve mantarları robottan geçiriniz.
Domateslerin üzerlerinden birer kapak açınız.
Domatesleri...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Domatesli Patlıcan Dolması
Patlıcanları yıkayıp, uzunlamasına ikiye bölünüz.
İçlerini sebze oyacağı yardımıyla çıkarıp, 1 su bar...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Enginar Sarması
Enginarları ayıklayıp limonlu suda ovun ve su içinde bırakınız.
Küçük doğranmış soğanı zeytinyağında...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Etli Kabak Dolması
Kabakların üzeri kazınarak temizlendikten ve sert olan sap kısımları kesilip atıldıktan sonra yıkanır.
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Etli Lahana Dolması
Lahanın yapraklarını yırtmadan ayırınız.
Yıkayıp,her seferinde 1-2 tane olmak üzere kaynar tuzlu suya...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Etli Patlıcan Dolması
Patlıcanların kabuğu alaca olarak soyulur,sapları kesilip atılır ve enine ortadan ikiye bölünür.
Özel...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Etli Yaprak Dolması
Yaprakların tuzunu almak için limonlu kaynar suda bırakın ve saplarını çıkarınız.
Harcı için rendelen...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Göğüs Dolması
Tavuk göğsünü ikiye bölünüz.
Keskin bir bıçakla geniş kısımlarını ortadan kesmeden açınız.
Ispana...
|
| |
|
|
|
|
-
-
|
|
|
|
Ispanak Dolması
Ispanakları ayıklayıp güzelce yıkayın ve irilerinden yapraklar ayırınız.
Kaynar tuzlu suda 1 dk. haşl...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Katıklı Dolma
Soğan ve biberleri küçük küçük doğrayınız.
Kıyma, bulgur, tuz, kırmızı pulbiber ve reyhan otunu ilave...
|
| |
|
|
|
|
-
-
|
|
|
|
Kırmızıbiber Dolması
Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp ateşte közleyin ve kabuklarını temizleyiniz.
Birberleri uzunlamasın...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Mantar Dolması
Mantarların sap kısımlarını çıkarıp, içini oyun ve sap kısımlarını küçük küçük doğrayınız.
Tereyağını...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Mini Domates Dolması
Soğanları yemeklik doğrayınız ve zeytinyağında dolmalık fıstıkla birlikte pembeleştiriniz.
Pirinci ay...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Özel Soslu Domates Dolması
Yıkanmış ve kurulanmış domateslerin tepesini kapak şeklinde kesiniz.
İçini oyup, hafifçe tuzlayınız.<...
|
| |
|
|
|
|
-
-
|
|
|
|
Patlıcan Dolması
Önce patlıcanların içini oyup, tuzlu suda bekletiniz.
Acısı çıktıktan sonra suyunu süzüp, bir bez ile...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Pazı Sarması
Ön hazırlık olarak bulgurlara sıcak su dökün ve ağzını kapatıp, bulgurların şişmesini sağlayınız.
Paz...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Renkli Biber Dolması
Dolmalık biberlerin saplarını çıkarıp, çekirdeklerini iyice temizleyin ve biberleri ortadan ikiye kesiniz...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Sebzeli Pazı Bohçası
Pirinci ayıklayıp, kaynar suda yıkayınız.
Ayıklanmış bakla ve bezelyeyi ayrı kaplarda tuzlu suda bir...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Sebzeli Şiş Sarma
Sebzeleri ayıklayıp, yıkadıktan sonra kurulayınız.
Kabak ve patlıcanları uzun ve ince dilimler halind...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Şalgam Dolması
Kıymayı derin bir kaba alınız.
Soğanı rendeleyip, kıymaya ilave ediniz.
Bulgur, sıvıyağ, tuz ve k...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Tavuklu Kabak Dolması
Kabakları temizleyip her birini 4 eşit parçaya kesin ve içlerini çıkarınız.
Roka yapraklarını yıkayıp...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Tonlu Domates Dolması
Pirinci temizleyip güzelce yıkayın ve üzerine çıkacak kadar tuzlu suda diriliğini kaybetmeyecek haşlayını...
|
| |
|
|
|
|
-
|
